深入贯彻树立大农业观、大食物观，坚持农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系。立足农业强国建设与乡村振兴发展大局，聚焦特色产业培育、生态农业发展、民生稳产保供、区域品牌赋能，完善现代农业全产业链布局，推动传统农业转型升级，全力打造安全可控、绿色高效、富民赋能的现代农业发展新格局。

一、全链打造淮南牛肉汤，擦亮城市特色名片

深耕淮南牛肉汤地标特色产业，构建“田间种养、车间智造、全域营销”一体化全产业链发展模式。以标准化种养筑牢品质根基，以科技创新引领行业标准，依托国际食品安全认证对标高端品质。实施线上线下全域拓市、国内国际双向布局，加速连锁化、品牌化、国际化发展，全力做强特色富民产业，让“淮南味道”成为走向全国、联通世界的城市靓丽名片。

淮南牛肉汤高品质肉牛供应基地

橘生南·淮南牛肉汤

二、深耕淮南豆制品产业，赋能传统产业焕新

深挖淮南豆制品产业底蕴，以国企资源助力传统产业转型升级。创新品牌经营模式，落地高端商圈直营豆腐宴门店，打通高端市场销售渠道，有效提升本土豆制品附加值与品牌层级。坚持以产业带动农户增收、助力乡村振兴，依托特色豆腐文化窗口，塑造“一粒淮南豆”城市IP，持续提升淮南城市美誉度。

和园·淮南豆腐宴

三、做强生态绿色渔业，打造淮河养殖标杆

坚守生态优先、绿色发展理念，深耕淮河流域生态渔业建设。聚焦水产良种繁育、水域生态养护、渔业资源修复，常态化开展鱼苗培育与增殖放流，持续守护流域水生态安全与生物多样性。创新生态集约养殖新模式，健全标准化培育体系，获评省级水产良种场，树立淮河生态渔业高质量发展国企标杆。

水产良种场

四、抓实校园餐民生保供，筑牢舌尖安全防线

坚守国企民生初心，扛起校园食材保供重任。依托市级专属食材配送平台，构建标准化、数字化、全闭环监管配送体系，实现食材全程可溯、安全可控。积极推行订单农业，优先采购本地农品，打通本土食材产销通道，以严谨规范的服务、安全优质的食材，筑牢全市师生食品安全坚固防线。

阳光鲜生供应链

五、深耕淮畔良品品牌，赋能本土衣品出圈

聚力本土农品品牌化发展，全力做大做强“淮畔良品”区域公用品牌。搭建线下实体展销平台，集中展示推介淮南特色农品，畅通本土优质农产品流通渠道。积极借力省级推介平台，开展品牌宣传与品鉴推广活动，持续放大品牌影响力，让优质淮南农品走出本土、立足全省，擦亮淮南乡村振兴特色农品名片。

淮畔良品零食店